受訪者：
苑倚曼  淡江大學　歐洲研究所　專任副教授
馬大偉  科技與高等教育合作AF專員
(2008年農業學院畢業生)

1.您覺得在法國求學最大的優點是什麼呢？

馬大偉(以下簡稱馬)：歐洲的歷史非常有趣，而鄰近的許多國家、豐富的文化讓法國成了多元的學習環境，資源完備、學風自由，且造就了非常好的語言學習環境。
 

2.您認為法國最吸引您的地方是什麼呢？

苑倚曼(以下簡稱苑)：我認為法國人的生活習慣最讓我感到嚮往，人們生活得非常隨興、自在，並不會將時程排得非常滿或是讓生活變得十分忙碌。而教育也是法國非常吸引我的地方，因為法國人非常樂意去分享和傳授他們的知識，你也會有方便的管道來接觸或學習知識，而且不限於人文領域.

馬：其實法國的自然科學是非常發達的。因為一般人想到法國總會覺得很浪漫，有很多文化遺產，但其實第一座高速鐵路是法國研發的，創意在法國也非常受到重視。
 

3.所以長期在法國生活，讓您對於法國科技的一面有更多的發現？

馬：是的，法國的教育十分密集而精準，但同時你可以接觸到多元的領域，例如你在大學裡面很容易就可以接觸到不是主修的課程，而學校也會鼓勵你去學習其他領域的課程。

苑：過去法國統治者需要大學來培養他的行政官員，所以有了以農業為主的各種領域的學院，如今這變成讓我們非常便於學習其他領域的優勢。在法國的教育中重視的是學習方法的養成與實踐，在小學到中學的基礎教育中，並不會強調要背誦知識，而是讓我們知道哪裡可以找的到知識，學習從書本、工具書、網路等資源來擷取知識，並且能夠分析知識、應用知識，乃至於在應用時提出建言，幫助工作的進行和開創。這樣的培養對大學的教育非常重要，因為進了大學，學生開始感到學海無涯，且知識每日都在更新，再加上網路的環境讓知識的流通更為便利，因此有好的學習習慣，我們可以很自在的運用和找尋我們用的上的知識，也就不會在大學時覺得學習難以掌喔，出了社會在工作上更能夠得心應手。

4.法國求學時會有工作機會嗎？

法國一般來說，研究所的課業內容會非常重，幾乎很難有機會兼差工作。且政府也不允許外國學生在境內工作。

5.對於歐洲的旅遊，您能分享意見嗎？

馬：在歐洲如果在26歲以下，搭乘交通工具有七五折的優惠，十分便宜。

苑：而且歐盟發行的歐元讓旅遊非常方便，不用兌換各國的貨幣，也使得購物變得便宜。並且在Shengen Visa下， 不需要在國界換簽證，很多時候你根本不知道國界在哪。

6.您能夠說非常流利的中文，您認為第二外語的能力在法國是種優勢嗎？

苑：在歐洲第二外語絕對是很好的加分，而大部份的歐洲學生也都會具備第二外語的能力，在高中時，會被要求學習第三種外語，也就是說需要具備兩種外語能力。EU  27 countries and Official languages 歐盟有二十七國和多種語言，在整合上需要具備各國語言的能力來協助溝通，因此才需要從小學習三種語言來突破溝通的困擾。

馬：在法國，西班牙文是很流行的第二外語，因為年輕一輩的人發現德文很難以學習，西班牙文又與法文很像。在法國有很好的語言環境，你很容易可以遇到講該語言的人來做練習。

苑：現在在歐洲，中文也是非常流行的語言，越來越多人會選擇學習中文和中國文化。

7.您可以給預備到法國留學的人一些建議嗎？

苑：首先，法文是十分重要的，具備基礎的語言能力會讓你在法國的經驗改善很多。來之前請做好觀察的準備，觀察法國的環境、人文等等，並且不要害怕去與法國人交談，多交談能夠讓你發現更真實的法國文化。並且不要一開始就到巴黎去，因為巴黎生活水準高，中國人也多，或許可以選擇去其他都市、平易的一面，到小鎮去享受這一面的法國，後來可以轉校回巴黎。

另外，可以藉由方便的地緣關係多多到歐洲鄰近的國家去看看，很多國家只要一兩個小時的車程就可以到達，去看看各國的文化、風情，會讓你的歐洲之旅更臻完美。

與苑教授和在法國在台協會工作的馬大偉先生愉快的訪談就在此結束了，親切的苑教授還跟我們分享了關於她所就讀的法國農業高等學院的資料，將資料補充在這邊，讓大家對於法國的高等教育能夠有更多的認識。
 

以下文章由苑倚曼教授撰寫
Institut National Agronomique de Paris Grignon
(http://editions.campusfrance.orgetabs/par-fiche/chinois/ing-inapg.cn.pdf)
農業高等學院在1971年合併了兩所校區。不同於許多法國大學校園僅有幾棟教室點綴，農業精英大學的Grignon校園 (成立於1826年)面積廣達十餘公頃，校園美不勝收，讓人彷彿置身現代的農莊。學校內有一座中世紀的古堡，所以第一年入學的學生都必須住在古堡內的學生宿舍，在此經歷第一年得集體生活。不過在入學後第二年，所有學生都必須轉移到位於巴黎市的校區(成立於1970年)繼續教讀，直到大學畢業為止，而碩士班與博士班同要位於這個校區。從民國96年1月1日稱為”AgroParisTech- l’Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l’Environnement”涵蓋了三所高等學院 ( ENGREF， ENSIA， INAPG)。

早在拿破崙執政時期，拿破崙以軍人控制整個國家為基礎的構想下，以騎馬兩天半能到達的距離為基本單位，將法國畫分為七、八十個省，然後再由中央統一指派類似今日地方行政首長的官員，負責去統治這些省。在這種劃分構想下，拿破崙求才若渴，1789年決定成立屬於管理的學校，稱之為「高等的技術學院」「高等的工程師學院」。其中「高等的工程師學院」畢業生拿到的是「工程師」證明，不過這和國內只要五專畢業即可擁有的類似「工程師」的學位是不一樣的，因為要獲得法國「工程師」證明的，僅是少數菁英分子才能拿到的，而且可以到政府機關擔任首長。例如法國多任總統等政府中比較有權力的主管，或者是企業中總經理級，經理級的高階主管，也都是這種管理學院出身，擁有高薪資、高地位。

如前所述，法國國立農業菁英大學屬於法國的「大學校系統」。所謂「大學校系統」與法國巴黎大學等正規的大學系統對應、平行，也是同一位階，例如師範學院、法國行政學校、法國國力橋梁及道路工程學校、獸醫學校、商業學校等，就是屬於所謂「大學校系統」。由於要進入這些學校經爭相當激烈，加上教授考核嚴格，所以有的學生甚至要花十年才能拿到博士學位。因此，大學系統主要是知識的追求，而「大學校系統」則是訓練一些高階決策行政人員，所以進入大學系統，未來不是教書就是研究，而進入「大學校系統」。

第一年級新生的學生宿舍，所有新生都在此經歷第一年的集體生活。校園中也有教室、實驗農場、完善的體育設施，學生還可在此騎馬。儘管如此，這所以培養農業高階管理人才的學校，除了數學、統計學、物理、化學，機械等專業課程之外，校方還安排每學期一次、每次為期一個月的實習課程。校方之所以有這樣安排，主要讓大多數在城市長大的學生實際了解農村生活與農村需求。所以在新生的第一年，校方將一百八十位新生分成十組左右，然後每組學生再到依據校方挑選的農場去實習，時間大約是秋天與夏天，並在同一地區，藉由不同季節了解所有該農業區（省）所有發展狀況。

 一個月實習期間，學生不僅要參與農場的一般工作，同時要訪問農場人員並蒐集資料，範圍涵括人員、土壤、氣候、行銷、工商資料等，再做成研究報告，讓學生在學習理論之際，也能了解實際的運作狀況。

 入學的第二年級，所有學生都必須轉移到位於巴黎市第五區的校園繼續上課，而農業菁英大學老師都是在該領域具有相當份量的教授，並且邀請各企業或政府部門的高級人員來擔任專題課程教師。學生在這一個月當中，天天和不同的教授、專家接觸，出校參訪，所以學生能在最短時間內接觸到最多新知識，學習寫報告並完成多種學術和企業界的研究計畫。

分享時間: 2009年 / 採訪紀錄: 高聖愷