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留歐專區

日期:2011/7/31

名人:陳冠婷 (Jetina Chen)

國家:瑞士

學校:留學資訊

前進瑞士,成為餐旅達人!講座紀錄

 講者:陳冠婷 (Jetina Chen)    記錄:吳亞潔

 

    位於歐洲的心臟地帶-瑞士,大家都它都有許多憧憬,實際上,瑞士比我們想像中的還要漂亮,在瑞士念書是非常幸福的事,每天看到的景象都是湖光山色,瑞士約為台灣的1.5倍大(41,284平方公里),但只有台灣三分之一的人口(7,209,924人),阿爾卑斯山為主要山脈,在瑞士,搭著火車就可以到處去旅遊,講德語的人口佔64%,而法文則有19%。

 

    澳洲、法國、瑞士的餐旅都非常著名,澳洲及法國比較偏向於廚藝方面,瑞士則是管理,Jetina在瑞士就讀於Cesar Ritz Hotel Management College(凱撒里茲飯店管理大學),就讀於凱撒的國際學生約為500人,來自超過60個國籍,在學校生活就像在飯店,每天都要穿著制服上課,不同的課程有不同的制服,餐廳裡的服務生、櫃台的接待人員都是學校的學生,當然,每天所吃的餐點也都是學生所做的,大家都要準時起來吃早餐,生活忙碌但也很規律,瑞士飯店管理學校猶如小型的聯合國,同學們來自世界各國,在瑞士有創新的領導管理課程、百分之百的實習工作(念完一年後有半年的實習)、國際海外參訪和強大的校友組織(Strong Alumni),學生也可以在瑞士當地打工,不過學校的課業與實習份量不小,實習期間有給薪,所以需要衡量自己的時間;授課方式以英語為主,也可以在當地學習其他語言。瑞士採小班教學制,讓學生上課的資源更為豐富,大學及碩士四年即可完成,由於瑞士簽證較晚,最好在開學前兩個月前申請簽證。在瑞士唸書一年所需的費用約為120萬台幣(不包含機票)。畢業後,學校會介紹工作,不過還是要自己投履歷跟面試。

 

 

報名所需

-英文版成績單、畢業證書

-推薦信兩封

-TOEFL成績或其他營文檢定考試成績

-身分證影本、護照影本

-年齡為18歲以上,50歲以下

 

 

課程種類

-證書課程

-文憑課程

-學士課程

-研究所文憑課程

 

 

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